Brillat Savarin

En fransk trippel kremost med hvitmugg som er tilsatt fløte i prosessen. Produseres i Brie området og i Normandie.

  • Klasse

    Hvitmugg

  • Land

    Frankrike

  • Sted

    Ile-de-France

  • Pasteurisert

    Kan variere, spør betjeningen

  • Bruksområde

    På ostebord på sandwich, på toast og kjeks, i saus og salater.

  • Anbefalt tilbehør

    Marinerte valnøtter og søte modne frukter.

  • Drikkeforslag

    Deilig forfriskende Champagne eller Chablis

Kontakt oss for bestilling.

Osten ble laget til ære for gastronomen og politikeren Jean-Anthelme Brillat Savarin som levde fra 1755-1826. Brillat Savarin er forfatter av smakens fysiologi.