Camembert de Normandie

Camembert ble laget første gang i 1791 i Pay d`Auge i Normandie i Nord-Frankrike av Marie-Christine Fontaine-Harel

  • Klasse

    Hvitmugg

  • Land

    Frankrike

  • Sted

    Camembert, Normandie

  • Pasteurisert

    Nei

  • Bruksområde

    Ostefat/tallerken, sandwich, smørbrød, innbakt og gratinering.

  • Anbefalt tilbehør

    Marinerte nøtter, eplesyltetøy, og andre kompotter. Brød, kjeks, knekkebrød.

  • Drikkeforslag

    Her kan både cider og Sauvignon Blanc passe

Kontakt oss for bestilling.

Den er en av Frankrikes AOP oster I hvitmugg familien Den lages av upasteurisert kumelk og er kopiert til mange land. Navnet kommer fra landsbyen Camembert i departementet Orne I Nord-Frankrike.