Ostehuset Domkirkeplassen

FROKOST

Inne

• Nystekte grove lapperi

  kr 95

  Glutenfri med rørte blåbær og økologisk Røros-rømme

• Supersalati

  kr 115

  Grønnkål, quinoa, avokado, grapefrukt, spirer og nøtter

• Energy bowl

  kr 95

  Grønnkål, avokado og spinat-smoothie med spiresalat og chiafrø

• Egg&bacon à la Ostehuseti

  kr 165

  Ferske gårdsegg, Idsøe-bacon, surdeigsbrød med aioli og bakte tomater

• Grønn brunsji

  kr 195

  Energiboller, avokado, rugbrød, lynghonning og fruktsalat

• Stavanger-brunsji

  kr 210

  Quiche, Stavangerskinke, ost, nybakt brød, frukt, kaffe og juice

• Nybakt croissant fra eget bakerii

  kr 99

  Ost, Stavangerskinke, tomat og salat

SANDWICH

Inne

• Klubb sandwichi

  kr 118

  Kyllingfilet, bacon, aioli, tomat og salat på sandwichbrød fra eget bakeri

• BBQ-rekeri

  kr 169

  Bacon, aioli og salat på sandwichbrød fra eget bakeri

• Rugbrød md kyllingi

  kr 115

  Hummus, tomat og ruccola på brød fra eget bakeri

• Rugbrød med andelårsalati

  kr 135

  Sennepskrem og sursøt rød grønnkål på brød fra eget bakeri

• Rugbrød med varmrøkt laksekremi

  kr 129

  Røkelaks, pepperrotkrem, sennepsfriissalat og reddiker på brød fra eget bakeri

• Åpen sandwich med leverposteii

  kr 125

  På vårt eget landbrød med aioli, bacon, salat og sylteagurker

• Åpen sandwich med avokadoi

  kr 125

  Plantebasert chipotle-majones,
  sesamfrø og sennepsfriis-salat på landbrød fra eget bakeri

• Focaccia med fennikelsalamii

  kr 125

  Grillet paprika, mozzarella
  og salsa verde

• Ostehusets ostesmørbrød med sidesalati

  kr 115

  Toast på landbrød fra eget bakeri med Gruyère, Cheddar, Raclette, purreløk og rødløk

• Croque monsieur med sidesalati

  kr 145

  Toast på landbrød fra eget bakeri med ostefondue, skinke og sennep

• Spicy vegetar rned sidesalati

  kr 115

  Toast på landbrød fra eget bakeri med ratatouille, Gruyère, Cheddar, Raclette og Midsummer Hot Sauce

SALAT

Inne/Ta med

• Vår klassiske Cæsarsalati

  kr 170

  Sprøstekt kylling, krutonger og parmesan

• Høyprotein med avokadoi

  kr 159

  Bønner, quinoa, linser, spinat, grønnkål, tomat, karse, Muhammarasaus (paprika- og valnøttdipp) og salsa verde

• Andeconfit-salati

  kr 175

  Råmarinert rød grønnkål, perlespelt, sennepssaus, stekte epler og solsikkekjerner

• Salat og høvlede grønnsaker fra Brimse Gårdi

  kr 155

  Sesongens beste grønnsaker vendt i vinaigrette med revet Comté

VARMRETTER

Inne

• Pizza "4 oster"i

  kr 165

  Et gyllent valg for osteelskere: Gruyère, Raclette, Cheddar og Mozzarella

• Pizza med spekeskinkei

  kr 199

  Nyskåret spekeskinke fra delidisken, ruccola og parmesan

• Pizza Pabloi

  kr 199

  Chorizo fra Ask Gård, grillet paprika og fersk mozzarella

• Hvit pizzai

  kr 199

  Skogsopp med bacon og parmesan

• Sidesalat

  kr 45

  til pizza

• Sprø kyllingburgeri

  kr 235

  Midsummer-majones, sprøstekte jærpoteter og salat

• Kikertburger med grønne erter og korianderi

  kr 215

  Plantebasert chipotle-majones, sprøstekte jærpoteter og salat

• Pasta med kyllingi

  kr 190

  Skogsoppsaus, parmesan og ruccola

• Spicy glasert lammeribbei

  kr 215

  Varm quinoa med grønnsaker og pepperrotsaus

• Tom Yam "Helge"i

  kr 245

  Sterk thailandsk suppe med kokos, krabbe, brosme og sprø grønnsaker

• Tartiflette med Pan fra Stavanger Ysteri i

  kr 215

  Fransk ovnsrett med særdeles kortreist rødkittost

• Dagens plantebaserte suppe

  Spør servitøren!

• Dagens fisk

  Spør servitøren

DESSERT

Inne

• Vår berømte ostekakei

  kr 99

  med bærsaus

• Browniesi

  kr 99

  Vaniljeis og karamellsaus

• Smørstekt kanelbollei

  kr 125

  Bakt i går, sprøstekt og varm med vaniljesaus, syltede høstbær og bringebærsorbet

• Ostefjøli

  kr 145

  4 oster med hjemmelaget tilbehør og nøttebrød

Inne

• Klubb sandwichi

  kr 118

  Kyllingfilet, bacon, aioli, tomat og salat på sandwichbrød fra eget bakeri

• Vår klassiske Cæsarsalati

  kr 170

  Sprøstekt kylling, krutonger og parmesan

• Pizza "4 oster"i

  kr 165

  Et gyllent valg for osteelskere: Gruyère, Raclette, Cheddar og Mozzarella

• Pizza med spekeskinkei

  kr 199

  Nyskåret spekeskinke fra delidisken, ruccola og parmesan

• Pizza Pabloi

  kr 199

  Chorizo fra Ask Gård, grillet paprika og fersk mozzarella

• Hvit pizzai

  kr 199

  Skogsopp med bacon og parmesan

• Sidesalat

  kr 45

  til pizza

• Sprø kyllingburgeri

  kr 235

  Midsummer-majones, sprøstekte jærpoteter og salat

• Kikertburger med grønne erter og korianderi

  kr 215

  Plantebasert chipotle-majones, sprøstekte jærpoteter og salat

• Dagens fisk

  Spør servitøren!

• Vår berømte ostekake i

  kr 99

  med bærsaud

• Browniesi

  kr 99

  Vaniljeis og karamellsaus

• Smørstekt kanelbollei

  kr 125

  Bakt i går, sprøstekt og varm med vaniljesaus, syltede høstbær og bringebærsorbet

• Bakt sjokolade fra Boliviai

  kr 135

  Varm sjokoladekake med solbærkompott og gresskar-krokan-is

• Sangriamarinert melon

  kr 135

  Yuzusorbet og mynte

SMÅRETTER

Inne

• Ostehusets brødi

  kr 75

  3 typer nybakt brød, smør, olivenolje og pisket ferskost-krem

• Skinke og osti

  kr 185

  Utvalg av skinker, spekemat og oster fra delidisken

• Spicy avokadoi

  kr 119

  Chipotle-majones og furikake (japansk piffi)

• Ceviche av dagens villfangede fiski

  kr 125

  Sprø grønnsaker, marinert i sitrus og chili

• Vegetar-ceviche

  kr 125

  Sopp, quinoa og sprø grønnsaker, marinert i sitrus og chili

• Sprø kylling Karaage (uttales Kah-rah-ah-gay)i

  kr 145

  Deep fried japansk stil, Midsummermajones og lime

• Bakte sesongrøtteri

  kr 115

  Luftig hollandaise og fritert surdeig

• Perlespelt risotto med comtéi

  kr 125

  Syltet gulrot, ristede kjerner og soppbuljong

• Kimchi fried ricei

  kr 115

  Idsøe-bacon, vårløk, koriander og stekt egg

• Tagliarini med løyrom og gressløk-sausi

  kr 195

  Nykokt pasta med svensk løyrom, luftig gressløk og smørsaus

• Tom Yam «Helge»i

  kr 145

  Sterk thailandsk suppe med kokos, krabbe, brosme og sprø grønnsaker

• Bakt lysingi

  kr 149

  Selleri- og eplepuré med cashewnøtter, grønnkål og brunet soyasmør

• Spicy glasert lammeribbe

  kr 150

  Varm quinoa med grønnsaker og pepperrotsaus

• Sesongens potet

  kr 75

  Kan også bestilles som siderett .Spør din servitør om hvilken potetrett det er, innhold og allergener