Tapas

Tre faste menyer til deling

Våre tapasmenyer serveres til arrangementer, catering og mindre takeaway-ordrer. Velg Klassisk, Exclusive eller Grønn, så får gjestene en ferdig sammensatt meny å dele.

Bestilling: Minst 2 dager før

Kontakt: post@ostehuset.no

Klassisk tapas

575,- per person

Kalde retter

To typer salami fra vår deli
To oster som er i sesong
Gordaloliven og salte mandler fra Valencia
Håndpillede reker i Midsummermajones

Varme retter

Sitrongress marinert kyllingspyd
Kjøttboller i tomatsaus med parmesan
Quiche med ost og skinke
Bakt småpotet med rosmarin og parmesan

Tilbehør

Aioli og surdeigsbrød

Tapas exclusive

645,- per person

Kalde retter

Nyskåret spekemat fra vår deli
To oster som er i sesong
Marinerte fiken og Gordaloliven
Tomatsalat med salatost fra Røros
Brokkolisalat med hasselnøtter og blåbær
Håndpillede reker i Midsummermajones

Varme retter

Bolinhos av klippfisk med chipotlemajones
Quiche med østerssopp
Grillet kyllinglår med sumackrydder og søtpotet
Lammespyd med harissa og mynteyoghurt
Bakt småpotet med rosmarin og parmesan

Tilbehør

Aioli, pesto og surdeigsbrød

Grønn tapas

495,- per person

Kalde retter

Quinoasalat med grønn-te sitronette
Grillet paprika
Gordaloliven og salte mandler fra Valencia
Spicy avokado med chipotlemajones, kjerner og sesamfrø

Varme retter

Bakt selleri med chillicrisp
Bakt søtpotet med chimichurri
Indisk daal på røde linser, kokosmelk og tomat
Sesongens bakte grønnsaker

Tilbehør

Hummus, solsikkekrem og surdeigsbrød

Har du matallergi eller intoleranse? Gi oss beskjed når du bestiller, så hjelper vi deg å finne gode valg.

Send dato, antall gjester og hvilken meny du ønsker.