Takeaway

Book bord

Vi leverer

Hos oss

Eventer

Book bord

Takeaway

Jul

Julebord og julemat, laget fra bunnen av
Desember er vår travleste og fineste måned. Vi lager veldig gjerne julematen til selskapet ditt. Her finner du alt på ett sted. Jo tidligere du bestiller, jo bedre kan vi planlegge.

Kontakt: post@ostehuset.no · 51 86 40 10

JULEBORD
  • Tradisjonell varm julebuffet Pinnekjøtt med kålrotstappe, ribbe, medisterpølse, medisterkake og krydret ribbesaus. Med krydderkokt rødkål og kokte poteter. Allergener: melk, selleri, sulfitt
    775,-
  • Julebuffet med forrett og dessert Forrett, julebuffet og dessert.
    875,-

  • Forretter

  • Skagenrøre med agurksalat, friske urter og sprøtt rugbrød Allergener: skalldyr, egg, sennep, rugmel, sulfitt
  • Byggottorull med jærost, spekeskinke og urtemajones Allergener: byggmel, melk, egg, sennep, sulfitt

  • Buffet

  • Pinnekjøtt med kålrotstappe og pinnefett Allergener: melk
  • Ribbe med medisterpølse, medisterkake og krydret ribbesaus Allergener: selleri
  • Krydderkokt rødkål Allergener: sulfitt
  • Kokte poteter

  • Desserter

  • Riskrem med jordbærsaus og ristede mandler Allergener: melk, mandler
  • Stilton med hjemmelaget pepperkake og fikenmarmelade Allergener: melk, hvetemel, sulfitt
JULETAPAS
  • Juletapas Kalde og varme småretter til å dele.
    645,-

  • Kalde retter

  • Skagenrøre med agurksalat, friske urter og sprøtt rugbrød Allergener: skalldyr, egg, sennep, rugmel, sulfitt
  • Juleskinke med aprikoschutney Allergener: sulfitt
  • Byggottorull med jærost, spekeskinke og urtemajones Allergener: byggmel, melk, egg, sennep, sulfitt
  • Brokkoli- og blåbærsalat med ferskost Allergener: melk, sennep, sulfitt
  • Salat på bakte rosenkål med klementiner Allergener: sulfitt

  • Varme retter

  • Svineribbeconfit med hjemmelaget krydderkokt rødkål og krydret ribbesaus Allergener: selleri, sulfitt
  • Torsk med ertepuré, bacon og løk og sennepssaus Allergener: fisk, melk, sennep
  • Kokte poteter
  • Brød fra vårt eget bakeri og bondesmør Allergener: hvetemel, rugmel, melk
  • Aioli Allergener: egg, sennep, sulfitt

  • Dessert

  • Stilton med hjemmelaget pepperkake og fikenmarmelade Allergener: melk, hvetemel, sulfitt
TRADISJONELL JULEMAT

Nøttesteken er julemiddagen for deg som ikke spiser kjøtt, og riskremen kan serveres vegansk.

  • Forretter

  • Skalldyrsuppe Med dagens fisk, friske grønnsaker og urteolje Allergener: fisk, skalldyr, melk, selleri
    205,-
  • Tartar av Janas røkelaks Med sennepskrem, agurk, friske urter og sprøtt rugbrød Allergener: fisk, hvetemel, rugmel, melk, egg, sennep, sulfitt
    205,-
  • Carpaccio av Jærokse Med tyttebærkrem, parmesan og friske urter Allergener: melk, sulfitt
    205,-

  • Hovedretter

  • Ribbe Svineribbe, medisterpølse og medisterkake. Med krydderkokt rødkål, kokte poteter og krydret ribbesaus Allergener: selleri, sulfitt
    495,-
  • Pinnekjøtt Med kålrotstappe, kokte poteter og pinnefett Allergener: melk
    675,-
  • Lutefisk Med ertepuré, baconfett, kokte poteter og sennepssaus Allergener: fisk, melk, sennep
    450,-
  • Nøttestek Med krydderkokt rødkål, kokte poteter og julesaus, eple- og rosenkålsalat Allergener: hvetemel, melk, mandler, cashewnøtt, valnøtt, selleri, sulfitt
    495,-

  • Desserter

  • Riskrem Med jordbærsaus og ristede mandler. Kan også serveres vegansk Allergener: melk, mandler
    125,-
  • Sjokolademousse Med syltede pærer og pepperkake Allergener: hvetemel, egg, melk, sulfitt
    155,-
  • Stilton og pepperkaker Stilton med hjemmelaget pepperkake og fikenmarmelade Allergener: melk, hvetemel
    175,-

  • Julemiddag med 2 eller 3 retter

  • Forrett og hovedrett
    745,-
  • Hovedrett og dessert
    735,-
  • Forrett, hovedrett og dessert
    795,-
JULEFROKOST
  • Julefrokost Leverpostei fra Nyyyt med stekt sopp fra Toppsopp. Røkelaks med eggerøre og sennepssaus. Norsk Camembert med marinerte valnøtter. To sorter julepålegg og rødbetesalat. Brød fra vårt eget bakeri og bondesmør. Vi tilpasser vegansk og vegetar. Allergener: fisk, hvetemel, rugmel, melk, egg, sennep, valnøtt, sulfitt
    375,-
  • Enkel julefrokost Leverpostei fra Nyyyt med stekt bacon. Hollandsk Gouda og hjemmelaget syltetøy. Eggerøre. Brød fra vårt eget bakeri og bondesmør. Allergener: hvetemel, rugmel, melk, egg, sulfitt
    215,-
JULELUNSJ
  • Julelunsj Kalde retter, varme retter og dessert.
    515,-

  • Kalde retter

  • Hjemmelaget juleskinke med aprikoschutney Allergener: sulfitt
  • Ostehusets julesild Allergener: fisk, sulfitt
  • Eple- og rosenkålsalat med mandler, brokkolisalat med blåbær og ferskost Allergener: mandler, melk, sennep, sulfitt
  • Røkelaksrull i lefse med egg og pepperrotkrem Allergener: hvetemel, melk, egg, fisk

  • Varme retter

  • Svineribbeconfit med krydderkokt rødkål og krydret ribbesaus Allergener: selleri, sulfitt
  • Kokte poteter, brød fra vårt bakeri, bondesmør og aioli Allergener: hvetemel, melk, egg, sennep, sulfitt

  • Dessert

  • Riskrem med jordbærsaus Allergener: melk
VEGANSK JULELUNSJ
  • Vegansk julelunsj Kalde retter, varme retter og dessert.
    455,-

  • Kalde retter

  • Asiatisk salat med nudler og cashewnøtter Allergener: cashewnøtter, soya, sulfitt
  • Eple- og rosenkålsalat med mandler Allergener: mandler, sulfitt
  • Lefse med hummus og grillet paprika Allergener: hvetemel, sesam

  • Varme retter

  • Nøttestek med krydderkokt rødkål Allergener: mandler, cashewnøtt, valnøtt, selleri, sulfitt
  • Soppragu med sopp fra Toppsopp Allergener: selleri
  • Kokte poteter, brød fra vårt bakeri og muhammara Allergener: hvetemel, valnøtt

  • Dessert

  • Vegansk riskrem med jordbærsaus
ANDEFEST

Bestilles minst 5 dager før.

  • Helstekt fylt and fra Holte gård Anden fylles med epler og svisker og serveres på ben med karamelliserte og kokte poteter, krydderkokt rødkål og stekte rosenkål. Serveres som sharing, på fat og i skåler. Allergener: melk, sulfitt
    825,-

  • Dessert

  • Ris à la mande med lun kirsebærsaus Allergener: melk, mandler
Book bord
Instagram Facebook-f Linkedin

Takeaway

Book bord

Vi leverer

Hos oss

Eventer