Cafémeny

Frokost

Yoghurt fra Stavanger Ysteri Med rørte bær og hjemmelaget müsli. Allergener: hvetemel, melk

119,-
Vår frokostsalat Norsk quinoa, skivet avokado, buskblåbær og grapefrukt. Allergener: hvetemel, melk

159,-
Croissant ost og skinke Jarlsberg og Provence skinke fra Nyyyt, lokale tomater og salat. Allergener: hvetemel, egg, melk

135,-
Stekt egg og bacon På rugbrød av surdeig med hjemmelaget aioli, Jærgrønnsaker og tomater. Allergener: egg, rug, sennep, sulfitt

205,-

Brunsjtallerken

Brunsjtallerken Norsk camembert, husets quiche, bacon, yoghurt fra Stavanger Ysteri med rørte bær og müsli, fersk frukt og en liten quinoasalat Allergener: melk, hvetemel, egg, sulfitt

275,-

Sandwich

Klubbsandwich Krydret kylling, bacon, aioli, lokale tomater og salat. Allergener: hvetemel, egg, sennep sulfitt

189,-
Reker i midsummermajones På vårt sandwichbrød med aioli, frisk agurk og salat. Allergener: hvetemel, egg, sennep, skalldyr, sulfitt

315,-
Røkelaks med eggesalat På vårt rugbrød med kremost og ruccula. Allergener: rugmel, sesam, skalldyr, egg, melk

229,-
Baguette med vellagret Norvegia Med sennepsmajones og salat Allergener: hvetemel, , melk, egg, sennep, sulfitt

169,-
Den grønne sandwich Pesto, bakt squash og paprika, artisjokk og tomat. Allergener: hvetemel, rugmel, melk, sulfitt

169,-
Avokado og hummus På rugbrød med lokale tomater og ruccula. Allergener: rugmel, sesam

179,-
Grilled cheese Utvalgte oster på sandwichbrød med sennepsmajones. Allergener: hvetemel, rugmel, melk, egg, sennep

195,-
Sunnhetsbombe Marinert kylling, spicy røkt paprika majones, kimchi fra Eimealt og salat. Allergener: fisk, skalldur, hvetemel, rugmel, egg, sennep, sulfitt

205,-

Salater

Røkelaks salat Laks fra Janas lakserøkeri, yoghurtdressing med sitron, frisk crudité av fennikel og eple, crisp av rugbrød Allergener: rugmel, fisk, melk, sulfitt

299,-
Chevre salat Lun chevre med bakte beter, balsamicodressing og ristede valnøtter Allergener: melk, valnøtt, sulfitt

259,-
Cæsarsalat Med kyllingbryst, bacon, surdeigskrutonger, cæsardressing og parmesan. Allergener: egg, melk, sennep, fisk, sulfitt, hvetemel, rugmel

275,-
Quinoasalat Norsk quinoa, avokado, grønn-te sitronette, sellerikrem, syltet løk og ristede kjerner. Allergener: selleri, sulfitt

269,-

Varmretter og pizza

Asiatisk torsk Glassert med teriyaki. Ristet brokkoli med sesam og chili, og quino Allergener: fisk

395,-
One pot gnocchi Med soltørket tomat, grønnkål og spinat Allergener: hvetemel

295,-
Pasta med kremet tigersaus og kylling Klassikeren er tilbake! Sur-søt tigersaus og kyllingbryst Allergener: hvetemel, melk, selleri, sulfitt, soya

275,-
Burger med cheddar På eget burgerbrød med løkkompott og aioli, bakte poteter og en liten frisk salat Allergener: hvetemel, melk, sulfitt

345,-
Quiche med grønnsaksalat Velg mellom lokal østersopp eller ost og skinke Allergener: hvetemel, melk, egg

205,-
Mozzarella og tomat Surdeigsbunn med mozzarella og tomatsaus. Allergener: hvetemel, melk

210,-
Spekeskinke Surdeigsbunn med mozzarella, tomatsaus, spekeskinke, parmesan og ruccula Allergener: hvetemel, melk

269,-
Fønix Surdeigsbunn med creme fraiche, Fønix fra Stavanger Ysteri og karamellisert løk. Toppes med ruccula Allergener: hvetemel, melk

269,-

Ost, søtt og bakeri

Ostetallerken Lokale oster, kompott, oliven, kjeks og brød fra eget bakeri. Allergener: melk, hvetemel, rugmel

299,-
Vår ostekake Serveres med bærsaus. Allergener: hvetemel, egg, melk

135,-
Vaniljeis fra Øy-Is Med plommekompott og crumble Allergener: melk, hvetemel

125,-
Kanelsnurr Allergener: hvetemel, melk, egg, mandel

49,-
Brownie Allergener: hvetemel, melk, egg, mandel

49,-
Croissant Allergener: hvetemel, melk, egg

49,-
Pain au chocolat Allergener: hvetemel, melk, egg

49,-
Scones med sjokolade eller rosin Allergener: hvetemel, melk, egg

35,-
Rawfood kake Velg mellom peanøtt, bringebær, kaffe eller appelsin. Allergener: cashewnøtter, valnøtter, peanøtter

85,-